Nürnberger mit frittierten Glasnudeln ummantelt
ZUTATEN
- 12 Original Nürnberger Rostbratwürste von WOLF
- 150-200g blanchierte Glasnudeln
- 2 Eiweiß
- 2l Öl zum Ausbacken
- 100ml süße Chilesauce für Huhn (pikant)
ZUBEREITUNG
Die Nürnberger in die Glasnudelfäden einwickeln und mit einem Pinsel mit Eiweiß fixieren.
Anschließen in 170 Grad heißem Öl ausbacken. Die Chilisauce pur dazu geben.
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